チキンスープ

  2020年正月3日、親類宅に年始の挨拶に伺い、お邪魔ついでに「ゆほびか」2020年2月号に掲載されていたチキンスープを作っていただきました。 漢方薬剤師・堀江昭佳先生が考案したこのチキンスープは、不安感、イ

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タモリ流サバサンド

  厳密には地域によりサバの旬にズレがありますが、現在は冷凍技術の発達により、脂のノリがほぼ一定で味も落ちないため、1年を通して美味しくいただけます。 東京に出回っているサバも、2月でも美味しくいただけます。

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